- โดย CLINIC MORPOON TCM
- เมื่อ 28 เม.ย 2565
- 734
อาหารทั้ง 5 สี
ในคัมภีร์แพทย์จีนโบราณกล่าวว่า อาหารทั้ง 5 สี มีความสัมพันธ์กับอวัยวะภายในและธาตุทั้ง 5 โดยแต่ละธาตุจะมีสีประจำธาตุ และแต่ละสีจะเข้าสู่แต่ละอวัยวะ
* หัวใจ : ธาตุไฟ (火) สีประจำธาตุคือ สีแดง
* ตับ : ธาตุไม้ (木) สีประจำธาตุคือ สีเขียว
* ปอด : ธาตุทอง (金) สีประจำธาตุคือ สีขาว
* ม้าม : ธาตุดิน (土) สีประจำธาตุคือ สีเหลือง/ส้ม
* ไต : ธาตุน้ำ (水) สีประจำธาตุคือ สีดำ/ม่วง
ผักผลไม้สีเหลือง/ส้ม = บำรุงม้าม
อาหารสีเหลืองส่วนใหญ่มักอุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินซี มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงม้าม กระเพาะอาหารแข็งแรง ชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
ผักผลไม้สีขาว = บำรุงปอด
ผักผลไม้สีขาวจะมีสารแซนโทน ช่วยป้องกันโรคทางระบบทางเดินหายใจ หวัด หอบหืด ภูมิแพ้ เสริมภูมิต้านทาน ไม่ให้เจ็บป่วยง่าย และมีสารอัลลิซิน มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดไขมันในเลือด
ผักผลไม้สีเขียว = บำรุงตับ
อุดมไปด้วยสารคลอโรฟิลล์และไฟเบอร์ ถ้ากินผักใบเขียวเป็นประจำ จะช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น ลดอาการท้องผูก และยังชะล้างสารเคมีที่สะสมอยู่ในตับ
ผักผลไม้สีแดง = บำรุงหัวใจ
สารอาหารในผักผลไม้สีแดง คือ “ไลโคปีน” และ “เบตาไซซีน” เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้สดใสมีเลือดฝาด เสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ผักผลไม้สีดำ/ม่วง = บำรุงไต
อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างในไต ทำให้ลดอาการปัสสาวะติดขัดได้
https://www.baepaeliang.com/blog/food-5-colors-nourish-5-organs/
บทความล่าสุด
ขั้นตอนเข้ารับการรักษา
2 ม.ค. 2566
สวัสดีปีใหม่ 2566
2 ม.ค. 2566
ออฟฟิศซินโดรม
22 ธ.ค. 2565
การรักษาความสมดุล
8 ธ.ค. 2565
ได้รับบาดเจ็บจากการออกกำลังกาย
17 พ.ย. 2565